Cappucino Puding

Cappuccino Puding

Pencuci mulut yang dingin nan lembut berpadu aroma kopi yang spesial...hmm...lezat! Pastikan saat mengocok putih telur menjadi benar-benar kaku dan menggunakan tempat yang bersih dan kering agar adonan bagus.

Lama memasa

k: 20 menit

Untuk: 10 porsi

Bahan:
- 2 bungkus agar-agar cokelat
- 100 gr gula pasir
- 600 ml susu cair
- 2 bungkus cappuccino siap pakai
- 3 putih telur

Hiasan:
- 100 gr coklat blok, serut
- 100 gr whipping cream kocok

Cara Membuat:
- Siapkan cetakan-cetakan kecil lalu basahi dengan air. Sisihkan.
- Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
- Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan cappuccino bubuk. Aduk rata, masak hingga mendidih, angkat.
- Tuang adonan agar-agar saat masih panas ke dalam kocokan putih telur lalu kocok dengan mixer hingga tercampur rata.
- Tuang ke dalam loyang, biarkan hingga beku. Bisa disimpan di lemari es.
- Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dengan cokelat serut dan whipping cream kocok.